E' arrivato Fratellino! Muffin senza burro per festeggiare il primo mesiversario

Ebbene sì! La famiglia di Mamma Gioca si è allargata, a fine febbraio abbiamo finalmente appeso un fiocco azzurro sulla porta di casa! In questi giorni le sorelle maggiori hanno deciso di festeggiare il primo mese di vita dell'amato fratellino preparando degli ottimi muffin. La ricetta non prevede burro ed è di quelle velocissime, adatta a chi come noi ha poco tempo a disposizione ma ancora tanta voglia di pasticciare...

Ingredienti:
250gr di farina00.
250gr di zucchero.
250 di olio di semi di arachidi.
5 uova.
1 cucchiaio di lievito per dolci (io lo metto,ss ma è facoltativo)

La preparazione è davvero facilissima: basta mettere tutto nella planetaria e montare per bene!
Cuocere a 180° con il forno già caldo per una ventina di minuti e i muffin sono pronti!

Buon divertimento con i vostri bambini e alla prossima.
Mamma Gioca